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昨天跟媽媽回高雄市那瑪夏區的阿祖家,路上看到廣告牆上有貼老酒收購
到家後就從家中整理出兩箱滿滿的老酒,於是上奇摩搜索老酒收購
打了電話給他們,他們就請專員到家裡來幫我們估酒的價格
還把每一隻都分析介紹給我們聽,真的非常專業,他們的收購價格也滿高的
最後兩箱酒全賣他們了,有想賣酒的人可以打給他們詢問看看^^
老酒收購專家的資訊如下
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來自蘇格蘭威士忌重鎮的王者，被世界知名威士忌專家Dave Broom譽為「Dufftown野獸」的頂級威士忌品牌──Mortlach慕赫2.81於台灣舉行全球首次正式發表，推出Rare Old珍藏、18年及25年三款頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌，引領品味非凡的威士忌愛好者們展開一場別開生面、風味獨特的奢華之旅。| 左-慕赫品牌經理Brandon Moon 右-Mortlach全球品牌大使Georgie Bell |
為隆重宣告Mortlach慕赫2.81™頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌的再次問世，Mortlach特別邀請曾擔任蘇格蘭麥芽威士忌協會全球推廣大使，並於釀造與蒸餾協會取得專業蒸餾學位的Georgie Bell擔任全球品牌大使，藉由這位天賦異稟的女性威士忌品酩師對威士忌的熱情以及獨有的魅力，來台介紹此款獨一無二的奢華威士忌，同品酩Mortlach珍稀酒液中蘊藏190年的非凡邏輯美學。
| Georgie Bell擁有釀造與蒸餾協會取得專業蒸餾學位 |
座落於台北大直摩登優雅的中心商業區，七米高的恢弘空間內，慕赫2.81威士忌臻藏酩邸以現代工業風為設計主軸，與Cowie家族於維多利亞黃金建設時代的偉大貢獻相互輝映。甫踏入慕赫2.81威士忌臻藏酩邸，映入眼簾的是極具設計巧思的六座造型吊燈，代表著Mortlach獨一無二且具大膽創新精神的「2.81蒸餾法」所使用的六座蒸餾器，每一座皆為不同形狀與尺寸。
| 大膽創新精神的「2.81蒸餾法」所使用的六座蒸餾器 |
高達七米的空間中，隨處可見大器宏偉的玫瑰金色工程流線裝飾，則是當時通往大英帝國橋樑建築結構的化身，彷彿引領賓客跨越了190年的悠長歲月，重返Mortlach所誕生的維多利亞黃金建設年代。
| 正中央坐落一極具分量的精緻原木長桌 |
Mortlach品牌牆則展示著Rare Old珍藏、18年與25年三款擁有不同迷人風味的單一麥芽威士忌，酒液在柔和燈光下閃耀著金黃琥珀色光芒，與細膩精巧的瓶身設計相得益彰，宛如巧奪天工的稀世臻品使人醉心。此外，現場更特別打造一座高達2米的Mortlach蒸餾器復刻模型，精緻呈現「2.81蒸餾法」獨特而縝密的蒸餾程序。
在正中央坐落一極具分量的精緻原木長桌，貴賓將在此感受「2.81蒸餾法」淬煉下豐馥醇厚的華麗口感，搭配口感獨特的精美小點，豪邁醇厚而層次豐富的野獸派美學，感受品牌百年來精彩歷史及迷人奢華風味。
| Mortlach慕赫2.81威士忌的極致品酩體驗，全球限量僅999席 |
誕生於1823年的Mortlach為Speyside(斯貝賽) Dufftown(達夫鎮)的首座合法威士忌釀酒廠， 190年來，Mortlach醇厚迷人的風味持續受到首席威士忌調酒師的愛戴，成為頂級蘇格蘭調和式威士忌的臻選基酒。
過去，由於採用的2.81蒸餾法極為精密耗時，Mortlach酒廠自創立以來，生產量中僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌，因此190年來僅推出過屈指可數的原廠裝瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌，數量極為稀少珍貴，每當上市後隨即被酒藏家秘密珍藏。
| Mortlach為 Dufftown的首座合法威士忌釀酒廠， 採用的2.81蒸餾法 |
對於Mortlach的華麗再現，Georgie Bell表示：「Mortlach酒廠最著名的擘劃者，正是曾參與大英帝國鐵路與橋樑系統建設的蘇格蘭工程巨擘George Cowie，與其具備科學與醫學背景的兒子Dr. Alexander Cowie。如同其他維多利亞黃金時期的非凡創造者，Cowie家族憑藉具科學邏輯思維的工程與醫學背景，為Mortlach酒廠創造獨一無二且舉世驚豔的精煉程序2.81蒸餾工藝。」
不同於市場上大多數威士忌酒廠的蒸餾器皆為同一形式或是成對組合，Mortlach使用6座不同尺寸與形狀的蒸餾器，因而於19世紀末創造出當時前所未有的蒸餾法，成就劃時代的偉大發明。
其中名為「小女巫」（Wee Witchie）的最小型蒸餾器為Mortlach 2.81蒸餾法獨創的蒸餾器，讓最終蒸餾液反覆淬煉出更豐富、醇厚且層次分明的口感，以達到超凡的完美比例。經過如此細膩精密卻又引人入勝的蒸餾程序，才能成就出今日風味獨一無二的Mortlach慕赫2.81™蘇格蘭單一麥芽威士忌，更體現Cowie家族突破傳統思維、勇敢創新的精神。
| 左起-MORTLACH 慕赫2.81™ Rare Old珍藏、18年、25年 蘇格蘭單一麥芽威士忌 |
Mortlach慕赫2.81TM蘇格蘭單一麥芽威士忌推出Rare Old珍藏、18年及25年三款頂級威士忌，各自蘊藏著不同的風味與醇厚的口感，而其奢華精緻的瓶身設計，受維多利亞黃金時期工業化的歷史啟發，並承襲Cowie家族建築工程背景，創造出結合建築結構的線條感瓶身，呈現獨特的現代新樣貌。
Mortlach慕赫2.81TM18年及25年蘇格蘭單一麥芽威士忌，伴隨著烘烤香料香氣與馥郁果香，與經過2.81蒸餾淬煉豐富層次口感，象徵收藏者超凡的優雅品味並彰顯尊貴的權力身分，如此深具收藏價值的至臻逸品。
| 合建築結構的線條感瓶身，呈現獨特的現代新樣貌 |
帝亞吉歐台灣分公司總經理王孝倫表示：「我們非常榮幸能夠領先全球，在台灣正式發表全新的Mortlach慕赫2.81TM系列酒款，傳承Cowie家族令人敬佩的革命性創新精神，Mortlach以獨一無二的2.81蒸餾工藝，醞釀出如同野獸般醇厚而層次豐富的獨特風味，相信將會震撼頂級威士忌的市場，也一定會獲得威士忌愛好者廣大的迴響。」
MORTLACH慕赫2.81TM 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌
| 兼具優雅品味與權力掌握的代表酒款，巧妙融合烘烤香料與野獸般的厚重質感，伴隨多層次的濃郁甜味。 ------------------------------------------- 老酒收購 濃度：43.4% 首波限量：100瓶 建議售價：$ 28,000 色澤：秋天的金黃栗子色澤，酒色深沉。 酒體：清柔至中度。 |
| 香氣：低調、優雅而成熟，充滿熱帶水果風情，前味為令人難以捉摸的甜味，混合焦糖奶油和野味派餅！成熟果香旋即飄散開來，柔和的李子與壓碎的紅蘋果，或灌木叢中的莓果香氣，伴隨乾燥花、藍莓醬和太妃糖香氛。口中香氣逐漸濃郁，如同聖誕布丁和添加大量香草的白巧克力。整體調性和諧、微妙與深沉，交錯著煙燻、果蠟與栗子泥和野味的混合氣味。 口感：入口濃烈甘甜，初嚐時即可感受其厚勁，滑順細緻的質感接著席捲而來，隨之散發出馥郁的果香，讓人產生甜度增強的錯覺。但高甜度的味覺感受隨即轉化為深沉、豐富、潛伏的麥芽滋味，從而發展成香草與溫暖的熬煮糖漿風味，點綴微弱的單寧和煙燻氣息。香醇厚實的酒體搭配變化微妙，混合煙燻香料和剛烈的自然野味，伴隨極香甜的層次口感。 尾韻：滑順、香甜、溫暖的質地在舌尖上跳躍。化開成香草奶油的芳香，甘草根的絕妙滋味鮮明，引領溫和刺激，純粹卻令人難以抗拒的味覺饗宴。 |
MORTLACH慕赫2.81TM 18年蘇格蘭單一麥芽威士忌
| 具備獨特的馥郁果香與麥芽甜味，層次豐富。 專為喜愛醇厚細緻口感的威士忌愛好者打造的迷人威士忌。 ------------------------------------------- 酒精濃度：：43.4% 首波限量：399瓶 老酒收購高雄市甲仙 建議售價：$ 5,900 色澤：澄澈透亮琥珀金黃，泡沫細緻。 酒體：中度至厚重。 |
| 香氣：淡雅平?而協調。前味為精緻清淡的新鮮青蘋果香，又彷若略帶乾草氣息的山羊奶起司，旋即呈現Mortlach主調，蜜糖香甜柔和的風味緩緩飄散：結合令人陶醉的黑加侖、烤栗子和甜蜜太妃糖。泥煤與微弱的檸檬香氣融合橡木韻味，接著浮現火柴餘燼與優雅木質家具氣味，夾雜清爽薄荷油的香氣。加入少許的水緩緩釋出西洋杉與鉛筆屑的刺激辛香，伴隨水果焦糖與木頭餘燼的餘韻。 口感：整體質感清冽、厚實且滑順。初嚐時細緻綿密，甜味短暫釋出後即迸發濃縮咖啡的韻味。此款Mortlach酒質最為醇厚馥郁，單寧風味引出可可亞、西洋梨和紮實的泥土氣息，並且以香甜的蜂蜜風味收尾。隨後散發微弱的香脂氣息，而檀香木的芳香氣味則逐漸明顯。 尾韻：濃滑細緻的口感中交錯苦甜滋味，如同傳統的氣泡檸檬水或成熟的覆盆子。統合辛辣溫暖的調性，伴隨煙燻木頭或乾燥薰衣草與巧克力豆碎片的韻味。 |
MORTLACH慕赫2.81TM RARE OLD 珍藏蘇格蘭單一麥芽威士忌
| 結合優雅迷人的花果香味，以及多層次的馥郁口感，餘韻綿長。 ------------------------------------------- 酒精濃度：43.4% 建議售價：$ 1,880 色澤：澄澈透亮琥珀金黃。 酒體：中度，質地柔和。 |
| 香氣：低調淡雅，先透出紅李、桃子和黑莓（少量水分襯托更鮮明的風味）的成熟果香，隨即緩緩釋出更滑順鮮明的堅果香氣，展現微妙層次。重奶油口味的馬德拉蛋糕或巧克力餅乾等烘焙甜點的香甜氣息接著登場。太妃糖的甜味突出，逐漸釋出些微鹹味，伴隨馥郁花香調和清淡的煙燻味。隱含自然的橡木風味，彷彿秋日清爽晴朗的樹林。 口感：甜美迷人，柔滑質地包覆舌尖，馥郁的香氣緩緩釋出；接著感受辛辣的勁道，同時散發出鮮明的果園鮮果風味，伴隨些微野味的氣息。酒液的甜味在口中逐漸加深，依序散發出鮮紅水果、甘草與太妃糖的滋味，隨後是逐漸化開的香甜烤肉氣味，接著醇厚圓潤的酒體全面爆發。酒液更為甘冽，透出些微橘油香氛，但整體調性仍平和溫順。略微加水可讓酒香完全釋出，卻不影響整體迷人的韻味。 尾韻：柔和、芳香且極為甜美，結合黑加侖略微刺激卻絲滑柔順的單寧味。尾韻夾帶黑胡椒的辛辣氣味，如同沾覆些許辣椒的黑巧克力。 |
銷售資訊請洽尊榮貴賓服務專線0800-030-588
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